Om Kockcentralen

Kockcentralen är ett nystartat norrbottniskt bemanningsföretag.

David Larsson, vd och grundare, är en trygg norrlänning som har en gedigen bakgrund inom restaurangbranschen med flera ledande befattningar. Hans erfarenhet och våra kontakter i Polen ger oss ett starkt koncept där vi kan erbjuda bra lösningar på många restaurangers problem.

Vår målsättning

Kockcentralens mål är höga och ambitiösa.

Vår affärsidé är i grunden enkel: vi finns för att lösa restaurangernas skriande behov av kompetenta kockar.

Vi kan med kort varsel leverera kvalitet till konkurrenskraftiga priser. Genom att skräddarsy en lösning för varje enskild kund ger vi dig ökad flexibilitet utan att tumma på dina krav.

Långvariga relationer

Kockcentralens strävan är att göra kunden nöjd i alla lägen. På så sätt vill vi bygga långvariga och starka relationer.

Detta kan vi garantera tack vare erfarna och pålitliga samarbetspartners som har en mångårig erfarenhet av att hyra ut ytterst kompetent personal.

Kockcentralen är en perfekt lösning som bara är ett telefonsamtal eller ett mejl bort.

Davids brev till kunderna:

Bästa kollega!

Jag heter David Larsson och är en norrbottning med gedigen bakgrund inom restaurangbranschen.
Under min karriär har jag bland annat haft ledande positioner hos kedjor som O´learys och Allstar. I dag är jag ansvarig för driften på restaurang MS Bränna som ligger naturskönt nere vid vattnet i Boden.
Under dessa år har jag med egna ögon sett vilket oerhört underskott det är på skickliga kockar i branschen.
Om man haft riktigt tur har man kunnat hitta en duktig kock efter en lång tids sökande. Men allt för ofta har kompetensen inte varit det man önskat. Restauranger får på grund av kockbristen nöja sig med nyutexaminerade elever, som fortfarande har enormt mycket att lära. För restaurangbranschen är detta knappast ett okänt problem.

Det var i den situationen som min idé föddes att starta Kockcentralen.

Vår idé är lätt att beskriva: vi vill leverera riktigt kompetent personal till restauranger i behov. Dessutom till ett bra pris.
Problemet är att i princip alla duktiga kockar i Sverige redan har jobb. Därför har Kockcentralen tack vare mycket goda kontakter vänt blicken mot Polen.
Fördelarna med det är många. Dels är kockarna i Polen mycket kompetenta. De flesta har dessutom redan hunnit jobba utomlands, speciellt i England. All personal vi hyr ut är engelskspråkig. De pratar i det närmaste perfekt engelska, de är erfarna och de är vana att jobba hårt.

Vår samarbetspartner är ett av Polens största bemanningsföretag. Företaget har 15 års erfarenhet av att hyra ut skicklig personal till restaurangbranschen.
Företaget har levererat kockar till femstjärniga hotell, till kända arenor som Emirates Stadium (Arsenal), Wembley Stadium, tennisparadiset Wimbledon och till festvåningar.
Några exempel är The Garrick Club, The Hurlingham Club, The Goldsmith Hall och Mercers Hall.
Nu tar vi tillsammans sikte på Skandinavien. Kockcentralen blir genom våra unika kontakter i Polen ett mycket starkt företag som kan leverera precis den kompetens som restaurangerna skriker efter.
Dessutom till mycket konkurrenskraftiga priser.

Kockcentralen är till för att lösa era problem.
Så hör av er. Jag ser fram emot att prata med er.

David Larsson

Kontakta oss

Kockcentralen levererar skräddarsydda bemanningslösningar över hela Europa, och även till Storbritannien.

Vi är ett kvalitetssäkrat företag med bra avtal och kompletta försäkringslösningar och vi tror starkt på långvariga affärsrelationer.